2008年10月21日

菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身 |カノウ ユミコ

菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身
カノウ ユミコ
柴田書店 刊
発売日 2006-07



この人は天才だ!と思わず叫びそう。
砂糖、卵、乳製品を考えあってやめたんですが、甘いものに目がない夫を喜ばせようとマクロビオティックのスイーツの本を試す中でこの本に出逢いました。まず、ベイクト寒天ケーキを作って夫に出した所、「卵も牛乳も砂糖も使ってないなんて信じられない。」と絶賛。次にきな粉のチーズケーキを手持ちの黒豆きな粉で作ったらやっぱり大感動されました。勿論、私自身も目から鱗のレシピの数々に、すっかり参ってしまっています。


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posted by スイーツ通 at 23:00| スイーツ情報

2008年07月04日

プリンスメロン★1個

プリンスメロン★1個
一世を風靡したプリンスメロンも今やネット系のメロンに人気を奪われ、年々作付け量は減る一方です。しかし、完熟したプリンスメロン独特の上品な甘みは、やはり王子を名乗るにふさわしい品格。 ○規格/1個 ○産地:生産者/熊本:菊地さん他 ○栽培基準/低 有機野菜 無添加 自然食 オーガニック
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